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Steillagen, Drohnen, Mondphasen: Zwei fränkische Weingüter zeigen, wie nachhaltiger Weinbau heute aussehen kann. Dabei geht es um mehr als Technik – nämlich um Verantwortung, Glauben und den richtigen Umgang mit der Natur.

Der Muttertag wirkt jedes Jahr ein wenig anders terminiert – 2026 ist es der 10. Mai. Doch die Erklärung ist weniger komplex, als viele vermuten. Und sie hat mit Kirche, Mond oder Zufall gar nichts zu tun.